• Showroom van 1600m²
  • Webshop
  • Workshops
Vandaag open van 10:00-17:00

Kruiden, Kweken, Koken Boek

24,99

Niet op voorraad

Alles over keukenkruiden en hoe ze te verwerken in heerlijke gerechten. Kruiden Claus is een gevestigde waarde in de kruidenwereld. Van heinde en verre komen chefkoks hun kruiden halen op de kwekerij.
Christian en Lode Claus, 3de en 4de generatie kruidenkwekers, vertellen je in dit boek alles over de teelt, de verzorging, het oogsten en het bewaren van 36 bekende en minder bekende keukenkruiden. Ze delen tips & tricks om deze smaakmakers te combineren met andere ingrediënten in een verfijnde, maar toegankelijke keuken. Chefkok Michiel Van Colenberghe verwerkt de kruiden in een 40-tal overheerlijke gerechten.
Afwerking: Hardback
Aantal pagina's: 168
Afmetingen: 250x205
Artikelnummer KRUIDENBOEK
Merken

Specificaties

EAN
EAN 9789401483193

Gerelateerd

Smokin' Flavours

Het Ultieme Kamadoboek
29,95

Smokey Goodness

Smokey Goodness 1 – Het Ultieme Bbq Boek
29,99

Smokey Goodness

Smokey Goodness 6 – Burgers & Bbq Bites
22,50