• Showroom van 1600m²
  • Webshop
  • Workshops
Vandaag open van 10:00-18:00

Roken Doe Je Op Hout

15,99

Op voorraad

'Wij kunnen het ons nog heel goed herinneren: de eerste keer dat we de hele nacht opbleven voor de pulled pork. Een batterij aan thermometers en regelaars zijn in de tussenliggende jaren de revue gepasseerd. Met meer dan 15 jaar ervaring met low & slow-barbecue kennen we de valkuilen. In dit boek delen we graag al onze tips & tricks.' Jeroen Hazebroek en Leonard Elenbaas vertellen je in Roken doe je op hout precies waar je op moet letten als je brisket wilt bereiden en vertellen je hoe je kip dat lekkere krokante korstje kunt geven. Zij kennen als geen ander de kritieke momenten bij low & slow-barbecueën: het inpakken, sauzen, aflakken en rusten. En ze schamen zich er ook niet voor om je te vertellen hoe je je gerechten de volgende dag kunt opwarmen. In dit boek beginnen ze met de Big 4: kip, ribs, pork en brisket. Daarna is de rest een fluitje van een cent.
Unieke eigenschappen Roken Doe Je Op Hout:
  • Auteurs: Leonard Elenbaas en Jeroen Hazebroek
  • Fontaine Uitgevers
  • ISBN 978 94 6404 0838
Artikelnummer ROKENDOEJEOPHOUT
Merken

Specificaties

EAN
EAN 9789464041569

Gerelateerd

PITT

Handig met de Houtskool BBQ
14,99

PITT

Hete Kolen Compleet
34,99

Smokey Goodness

Smokey Goodness Brand New BBQ
29,99