Op voorraad

Cold Smoke Generator aantal

In winkelmand

Met de Smokin’ Flavours Cold Smoke Generator geeft koud roken niet alleen een fantastische smaak aan vis, vlees, noten en kaas maar zorgt ook voor een langere houdbaarheid indien uitgevoerd in combinatie met droogzouten. Experimenteer ook met verschillende houtsoorten voor mooie smaakcombinaties! Werkwijze: vul de cold smoke generator af met rookmot en steek deze aan door een waxinelichtje in de houder te zetten. Wanneer het rookmot begint te smeulen haal je het waxinelichtje weg en zet je de cold smoke generator in je BBQ op een indirecte wijze. Een vol bakje rookt ongeveer 8 tot 10 uur. De kolen of andere brandstof in je BBQ blijven uit tijdens het koud roken. Zorg voor voldoende zuurstof aan- en afvoer om bittere smaak te voorkomen.  

Artikelnummer	SF532
Merken	Cook In Wood, Smokin' Flavours