Binchotan/Els Houtskool 10kg

De Japanse houtskool, binchotan, is gedroogd els of eik dat verbrand wordt op hoge temperatuur, schoon, reukloos en rookloos is. Dit maakt dat Binchotan een van de werelds zuiverste houtskool is.

Enkele voordelen:

Dubbel zo lange brand/baktijd

Enkel rook ontwikkeling aanwezig tijdens het grillen van het product bv. door natuurlijke vleessappen, vet, …

Enkel natuurlijke smaken van het product zelf komen vrij tijdens het grillen

Zonder ontwikkeling van chemische/-benzine smaak en of aroma’s

Caramelisatie van het product door goeie controleerbaarheid van hoge temperaturen

De houtskolen gaan gloeien je kan er dus zeer specifiek mee grillen zoals bv. Yakitori

Mooie grote blokken ipv houtskoolgruis

Natuur betaalt hier geen enkele prijs meer voor

Zeer ecologisch!

Verkrijgbaar per 10kg